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蛋黄椰丝球
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蛋黄椰丝球,有着浓浓的奶香味,细细品尝回味无穷。当作下午茶是不错的选择~
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
25克
椰丝
50克
低筋面粉
18克
蛋黄
1个
奶粉
8克
辅料
细砂糖
25克
牛奶
10克
蛋黄椰丝球的做法步骤
1.
准备食材
2.
黄油软化,加入细砂糖,打发至黄油体积膨大
3.
加入蛋黄搅拌均匀
4.
倒入牛奶搅拌均匀
5.
倒入椰丝,低筋面粉和奶粉
6.
轻轻揉成团
7.
搓成小球
8.
把小球在椰丝里滚一圈,让小球均匀的沾上椰丝
9.
全部搓好放入烤盘,烤箱提前预热,160烤20分钟,表面微微泛黄即可
10.
味道极好哦
小窍门&温馨提示
1.小球的重量是12克到15克都可以
2.烤箱温度仅供参考
分类:
烘焙
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