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贝壳豆沙包
涵宝de妈
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
温水
150g
酵母
3g
辅料
豆沙馅
适量
贝壳豆沙包的做法步骤
1.
酵母置于水中静置一会,将酵母水倒入面粉中和成面团,放置一边发酵至两倍大。取出排气。
2.
按需要分成等量的小份
3.
取其中一份擀成椭圆形
4.
放上适量豆沙馅
5.
对折
6.
用刀刻出条纹
7.
用手向中间捏起,依次做完剩余面团
8.
蒸锅加水,放入锅中二次发酵。发酵好后,直接开火,烧开后开始计算时间,蒸20分钟左右。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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