原汁牛建

多芸转晴

原汁牛建

吃惯了卤的牛肉，炒的牛肉，今天来个简单的。
这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里～

主料

牛腱1000克

辅料

原汁牛腱的做法步骤

1.原材料，牛建
2.清水里浸泡一小时泡出血水，洗净
3.用大锅把肉过一下热水洗去血水
4.洗净的牛肉放入高压锅‘中
5.倒入一瓶啤酒
6.放入大料
7.再倒入一些水没过牛肉，盖上盖子，开火煮40分钟
8.趁煮制牛肉时开始准备蘸料，大蒜，生姜
9.挤入半个柠檬汁
10.一勺麻油
11.酱油一大勺
12.最后再放一点白糖提鲜
13.出锅啦～
14.取一块放凉～
15.切片～
16.美味～
17.取一块浸入汁水中～
18.整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸⋯整片入口，那味道在口中回味无穷～

小窍门&温馨提示

其实如果真想吃出牛肉好不好吃，就该这么原汁原味的来品尝～

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