朝鲜蓟沙拉

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  1.朝鲜蓟清洗干净。
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  2.准备奶酪和火腿片。
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  3.盐、楜椒粉。
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  4.把朝鲜蓟一片片的剥下。
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  5.剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。
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  6.把花骨朵顶部切开去掉。
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  7.把它切开两半。
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  8.把花骨朵中心的毛去掉。
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  9.热油锅倒入少许橄榄油。
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  10.把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。
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  11.朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。
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  12.放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。
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  13.然后摆上火腿片。
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  14.最后把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。

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