鸡油饭

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鸡油饭

相信很多人都听过或吃过湛江鸡，在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客，杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭，也叫油饭，做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭，或者直接放鸡油代替

主料

辅料

盐适量

鸡油饭的做法步骤

1.准备鸡油适量，鸡油根据米的分量来放，不宜过多，过多会煮出一层油在米饭上米饭就会被煮烂
2.根据人数放入适量的米洗净
3.洗好米放入鸡油
4.也可根据口味放入一点点盐让米饭有点味道
5.食材放入后按煮饭键煮饭就可以了
6.

小窍门&温馨提示

鸡油不宜放过多

分类：主食家常菜

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