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鸡油饭
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相信很多人都听过或吃过湛江鸡,在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客,杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭,也叫油饭,做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭,或者直接放鸡油代替
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡油
适量
米
适量
辅料
盐
适量
鸡油饭的做法步骤
1.
准备鸡油适量,鸡油根据米的分量来放,不宜过多,过多会煮出一层油在米饭上米饭就会被煮烂
2.
根据人数放入适量的米洗净
3.
洗好米放入鸡油
4.
也可根据口味放入一点点盐让米饭有点味道
5.
食材放入后按煮饭键煮饭就可以了
6.
做好的鸡油饭
小窍门&温馨提示
鸡油不宜放过多
分类:
主食
家常菜
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