抹茶奶香馅儿

1.鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀

2.打匀后加入牛奶搅拌均匀

3.将抹茶粉和面粉澄粉混合，筛入混合后的粉末搅拌均匀

4.加入黄油后，等水烧开，将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。搅拌至成形，打蛋盆离开锅。冷却后即可使用