韭菜盒子

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韭菜盒子

主料

韭菜盒子的做法步骤

1.两碗面，两碗热水，热水逐渐加入，用筷子搅拌成大块状
2.待面不烫手，用手揉成团，醒十分钟。
3.鸡蛋煎碎加入韭菜里，放适量油，盐，十三香，味素，拌匀
4.醒好的面揉成柱状，切断
5.擀成面饼不要太厚，加入两勺馅
6.对折，边捏紧
7.锅里加油，油热放入盒子
8.一面煎黄，翻面，煎另一面
9.两面都煎好后，立起来排成一列，煎边上
10.外酥立嫩，飘雪四溢

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