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童年•牛轧糖
麦麦mcdull
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每个人的童年都有自己独特的记忆!小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴!孩子嘛。就是那么容易满足!
简单
其他
甜味
二十分钟
食材明细
主料
棉花糖
200克
花生碎
180克
奶粉
120克
辅料
黄油
50克
蔓越莓干
50克
牛轧糖的做法步骤
1.
主要材料准备好(花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好)自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等
2.
黄油放锅中溶化
3.
溶化后倒入棉花糖
4.
慢慢拌匀到棉花糖全部溶化
5.
倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心
6.
待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦!
7.
密封袋事先抹点黄油防粘(有不粘模具就更好了)用手或者擀面杖塑形
8.
放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小
9.
最后包上糖纸就好啦
小窍门&温馨提示
一定全程小火急不来!最好用不粘锅会比较方便!
分类:
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