碱水面

1.称出需要的盐和碱

2.加入适量的水，混合均匀

3.将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团，不光滑也无所谓

4.用压面机压出自己需要的宽度，加适量玉米面防粘，分成份放保鲜袋，入冰箱冷冻保存，随吃随取很是方便