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葱香味酥炸鲫鱼
奇玉音缘
今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了!
简单
炸
葱香
半小时
主料
野生鲫鱼
300克
辅料
葱
1棵
蒜
5克
姜
5克
料酒
5克
白醋
3克
胡椒粉
1克
盐
3克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50克
面粉
20克
葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤
1.
野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净
2.
准备好葱姜蒜
3.
鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟
4.
腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉
5.
加入适量的清水调成面糊
6.
锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸
7.
炸至金黄酥脆取出备用
8.
炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊
9.
裹了面糊的鱼再入油锅炸
10.
炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧
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