牛蒡有“东洋人参”之称,膳食纤维含量是竹笋的三倍,此汤富含丰富矿物质、维生素、矿物质和多达几百种植化素。可改善便秘、预防直肠癌、糖尿病、降低胆固醇。 每天饮用这些天然无加工食物经过适当比例搭配打成的蔬果浓汁或奶浆,就是免疫大军最好的养料。