土豆饼

涵宝de妈

土豆饼

主料

土豆饼的做法步骤

1.土豆放微波炉或者蒸锅蒸熟
2.去皮压成泥。我去掉皮称了一下土豆的重量，大概在130g左右
3.加入适量的淀粉
4.用手搓散
5.锅中加入适量的水，将水烧至沸腾
6.将沸腾的水冲到土豆淀粉中，用筷子快速搅拌均匀
7.待稍稍冷却后用手揉成团
8.分成若干份，取其中一份放在手心按扁
9.放入适量的馅料
10.收口
11.沾上适量的芝麻
12.锅中放适量玉米油，将饼坯放进锅里
13.烙至两面金黄即可
14.成品

小窍门&温馨提示

一定要淋入沸水，水的量根据实际情况酌情调整。

分类：主食家常菜饼

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