记得小时候,一到中秋节,去姥姥家,姥姥总会偷偷的让我带包月饼回家,记得当时一吃总掉渣,一咬生怕它掉一地浪费,也不太甜!吃起来有时侯桑子,我不喜欢吃市面上外皮是花的漂亮,里面甜的不行。 一到中秋每个人的爱好是不同的,姥姥去世后,就再也没有吃过,这种掉渣月饼。 趁这个烘焙之路机会,自己学做了掉渣月饼。怀念一下姥姥,怀念儿时的感觉!