红烧鸡翅

1.材料：鸡翅中、冰糖、葱、姜、海鲜酱油冰糖

2.先把油预热

3.然后放冰糖，我喜欢用冰糖上色，老抽小孩子吃多了不健康。

4.等冰糖化开，不停搅拌，铲子一定不能有水，不然油会贱到手上，划开后赶紧小火，出现泡泡就可以放鸡翅了，📢📢提示用冰糖一定要掌握好，泡泡消失一定要放鸡翅，不然冰糖就糊了，会变苦的，鸡翅就不好吃了。

5.放鸡翅上色翻炒

6.翻炒均匀的上色

7.色上好了，就把葱和姜放进去翻炒，炒出香味

8.然后放海鲜酱油入味

9.不停翻炒

10.然后放水，小火煮15分钟

11.时间到了大伙收汁

12.最后放盐