红烧鸡翅

鑫淼淼食记

红烧鸡翅

一道制作简单，深得小盆友们喜欢的菜肴，无论搭配馒头，还是米饭都很好。

主料

鸡翅8个

辅料

红烧鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。
2.锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。
3.加糖、剩下的酱油。
4.翻炒上色。
5.倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中火。
6.炖约40分钟，汤汁渐少时大火收汁。
7.咸甜适口。

小窍门&温馨提示

1，盐的多少，根据自己平时的口味添加。
2，水要加够，期间看看，如果不够要及时添加，炖不到足够的时间，肉不熟。
3，鸡翅的数量有增多，炖的时间要延长。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

查看全部(共7步)

红烧鸡翅的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页