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秋季养生汤----银耳煲鸡汤

秋季养生汤----银耳煲鸡汤

银耳又称白木耳、雪耳等,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质,是一种高级滋养补品。
银耳用药禁忌:1、外感风热,出血病,糖尿病患者慎用;2、风寒咳嗽及湿热酿痰致咳者慎用。

主料
辅料

银耳煲鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、优质的银耳花朵呈微黄色,颜色过于白的相反有问题,优质银耳干燥,无潮湿感,无异味,如闻出酸味,则不宜食用;
2、银耳根部黄色部分要去掉,一般不食用,会影响口感;
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 秋季食谱 晚餐
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