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熘肝尖
左手倒影
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
九三鲜榨大豆油
适量
猪肝
200g
木耳
50g
尖椒
半个
胡萝卜
半个
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
熘肝尖的做法步骤
1.
木耳泡发
2.
胡萝卜尖椒切片
3.
猪肝切片用料酒腌制10分钟取出腥味
4.
锅中放油
5.
油热后放猪肝快速翻炒
6.
放入尖椒胡萝卜
7.
加入适量酱油,翻炒
8.
出锅盛盘
小窍门&温馨提示
猪肝也可以预先焯水一下,可以去除血沫,口感更好
分类:
热菜
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满汉全席
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