卷的乐趣--中式蜜豆卷

小贴士：



1. 现在的室温有20多度，醒发很快就完成了。



醒好的面团拿捏下，有轻轻的感觉就可以蒸了，千万别发酵过了。



2. 铺蜜豆的时候，要稍稍往面团里按压，这样豆子和面结合紧密，就不会松散掉了。