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花生牛轧糖
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这款牛轧糖很特别,我家新入了一个九阳的多用煎锅,既然是多用,就想着做一款牛轧糖看看如何,结果还不错哦。棉花糖版的,简单,美味。
简单
其他
奶香
二十分钟
食材明细
主料
棉花糖
150g
花生仁
200g
奶粉
100g
黄油
30g
辅料
橄榄油
适量
花生牛轧糖的做法步骤
1.
先处理花生仁,用电煎锅将花生仁中火炒熟,凉了以后去皮备用。
2.
棉花糖切成小块,称量好所需要的食材。
3.
电煎锅中火预热后,放入黄油。
4.
至黄油融化。
5.
将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。
6.
改小火,用刮刀搅拌棉花糖彻底融化,关火。
7.
放入奶粉和花生仁迅速搅拌。
8.
搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜,涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上,整理成长方形。
9.
包好,放入冰箱冷藏,凉了以后取出,切块即可。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
简易版的牛轧糖,用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。
分类:
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