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清蒸鸡(汤)
喂了个播
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川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同
简单
蒸
清淡
一小时
主料
走地鸡
500克(半只)
辅料
干黄花菜
100克
盐
适量
清蒸鸡汤的做法步骤
1.
走地鸡半只洗净
2.
汆水几分钟,去腥,去血水
3.
干黄花菜泡发洗净,去蒂
4.
用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜
5.
小窍门&温馨提示
无需技巧
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