木瓜爆炒肉片

1.木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片

2.提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽，少许花生油腌制。

3.热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。

4.热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片，翻炒片刻放入盐，少许水用盖子焖至熟后，放入肉片一起翻炒即可装起