香菇卤肉馅饼

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香菇卤肉馅饼

想吃馅饼了，这馅饼与平时的馅饼不同，香菇猪肉用砂锅卤出来，做出来的馅饼格外的好吃，入味，香浓，外酥里嫩。

食材明细

主料

辅料

香菇卤肉馅饼的做法步骤

1.砂锅放少许油，放入猪肉馅
2.依次放入葱姜末，生抽
3.放蚝油
4.放冰糖
5.再放入切好的香菇，干香菇事先泡发切末
6.再放入泡香菇的水没过材料表面，放入五香粉，大火烧开，转小火慢炖40分钟以上，收汁即可
7.和面，在温暖处发酵到两倍大
8.此时面发好了，香菇卤肉馅也做好了
9.面团再次揉圆，擀皮开始包
10.包成小包子的样子
11.平底锅放油，小包子稍稍按扁煎至两面金黄即可
12.起锅装盘即可

分类：主食面食家常菜老人饼快餐

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