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普洱奶茶
涵宝de妈
初级
煮
奶香
十分钟
主料
水
200g
鲜牛奶
360g
普洱茶
2g
辅料
冰糖
适量
普洱奶茶的做法步骤
1.
全部用料
2.
洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把茶水倒掉。
3.
普洱茶放入锅中,加入200g的水,用小火把普洱茶煮开。
4.
倒入牛奶,边煮边搅拌
5.
保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火
6.
滤出茶叶
7.
加入适量的冰糖即可享用
8.
成品
小窍门&温馨提示
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节,没有特别的比例,如果你喜欢奶味浓些就多放些奶,反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化,我比较喜欢它慢慢融化的口感,慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜,就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
分类:
甜品
饮品
家常菜
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