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云腿月饼
芋儿1
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初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
250克
糖粉
40克
蜂蜜
15克
泡打粉
1克
水
70克
猪油
110克
小苏打
1克
辅料
云腿
适量
云腿月饼的做法步骤
1.
材料准备。
2.
将云腿馅均分为25克一个,搓成球形,放冰箱冷冻至定型备用。
3.
糖粉和蜂蜜混合。
4.
加入猪油混合均匀。
5.
加入一半量的月饼粉和小苏打,慢慢加水。
6.
最后加入剩余的面粉搓成面团,静置一会。
7.
将面团均分为25克一个,搓园。
8.
取一块面团,擀成薄片,放入云腿馅。
9.
包住,收紧,收口朝下。略按一下,呈扁平状。
10.
上火180度,下火160度,中层25---30分钟。
11.
成品欣赏。
12.
成品欣赏。
13.
成品欣赏。
14.
成品欣赏。
分类:
烘焙
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中秋
月饼
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