芡实,亦食亦药。味甘而涩,性平,无毒。补脾祛湿,祛湿止带,益肾固精。 这东西,平时还真不知道怎么用,好像煮粥比较多吧。忽然一亮,这么多豆浆,还真没芡实的豆浆。并没有什么特别的味道,芡实富含淀粉,打好的豆浆似乎有些稠稠的,像是比较清稀的糊糊。