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桂花糕
福兜
发布
简单
蒸
甜味
半小时
主料
糯米粉
150克
小麦淀粉
75克
砂糖
80克
水
200克
色拉油
40克
辅料
鲜桂花
25克
桂花糕糯的做法步骤
1.
桂花洗后空下水。,放一边备用。
2.
砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
3.
将桂花面糊倒入模具中(模具要刷上点油哦)我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
4.
凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
5.
模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
6.
此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
7.
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