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西芹炒黄豆
快乐笙活12
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毛豆新鲜时绿色的,煮起来好吃,等到秋天,豆子老了就黄了称之为黄豆。和脆脆的西芹搭配,颜色很好看。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西芹
0.5棵
黄豆干
50克
辅料
盐
1茶匙
鸡精
1克
西芹炒黄豆的做法步骤
1.
黄豆干用水泡上一晚,再用锅加水煮上10分钟,加入一点盐再煮10分钟,取出控干水份备用。
2.
西芹洗净,可以用刨刀去除表面的筋,切成小段。
3.
锅加热放少许油,放西芹煸炒2分钟。
4.
加入黄豆继续炒上3分钟,加入盐,鸡精拌匀,即可。
5.
成品配粥或者下洒不错。
6.
再来一张。
小窍门&温馨提示
黄豆煮的软点更好吃
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