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沙参猪蹄煲
宝妈小厨.
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沙参是很滋补的一味药材,用它炖猪蹄真是极佳的补品,还很好吃,特别适合体制虚弱的女人!
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪蹄
2个
沙参
2小个
辅料
姜
2片
葱
3小段
大料
1个
桂皮
1小块
枸杞
少许
大枣
2个
冰糖
2粒
盐
适量
黄豆
适量
沙参猪蹄煲的做法步骤
1.
猪蹄剁开泡水,凉水下锅焯水
2.
备好加到砂锅里的食材
3.
电砂锅预热后捞入焯好的猪蹄,加入开水、大枣、枸杞,把2里边的调料都放到调料盒里,也放到电砂锅里,盖上盖子,高火煲一个小时
4.
准备泡好的黄豆,加入一小把即可,盖上盖子继续煲
5.
大概2个小时,猪蹄软烂脱骨即可撒入适量盐,关掉电源焖一会即可食用
6.
吃肉喝汤,很香、很补
7.
成品图
8.
成品图
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
小窍门&温馨提示
1不喜欢黄豆的可以省略
2大枣不要加太多,成品发苦
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