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芝士焗紫薯泥
yixuan2009
发布
做的时候女儿一直的边上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货!!
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
紫薯
230g
蔓越莓干
20g
马苏里拉芝士
60g
白糖
30g
辅料
牛奶
150g
芝士焗紫薯泥的做法步骤
1.
准备好食材,蔓越莓干切碎备用。
2.
紫薯蒸熟后去皮,压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.
加入150g牛奶拌均匀(牛奶的量自己恒量,不用太稀)
4.
加入白糖
5.
放入微波炉里高火叮几分钟,让食材充分融合
6.
拿出来搅拌均匀
7.
马苏里拉芝士切碎备用
8.
烤碗里先盛入紫薯泥
9.
铺上一层蔓越莓干
10.
再铺上一层马苏里拉芝士
11.
放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,烤12分钟左右
12.
~~
小窍门&温馨提示
1.我做的薯紫没有压得很细腻,有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋,直接把牛奶,紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最,放不放自己看着办咯~
分类:
烘焙
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