油酥烧饼

1.水油皮材料全部投入面包机桶内，启动一个和面程序。

2.程序结束后面团已经达到扩展程度。

3.油酥材料混合。

4.用橡皮刮刀拌成面团。

5.将水油皮和油酥分别收圆，包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。

6.将水油皮，油酥各分成10份。

7.取一水油皮按扁擀成圆片，放上一个油酥。

8.像包汤圆一样包好，捏紧收口。

9.收口朝下放置，同样方法做好其他的面团。

10.取一个包好的小面团，用手压扁，擀成椭圆形。

11.卷起，同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

12.取一醒好的面团收口朝上竖放。

13.用手压扁，擀成长舌状。

14.卷起，同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

15.取一醒好的面团再次擀长。

16.旋转90度，从两边折起。

17.擀长。

18.沾上白芝麻，同样方法做好其他的面团。

19.，放入不粘烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，15分钟左右。

20.出炉后待降温即可食用。

21.成品图。