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香蕉戚风蛋糕

香蕉戚风蛋糕

紧锣密鼓,马不停蹄
一根香蕉一种点心。香蕉马芬之后再来个松软的戚风。手边没有现成的方子,就用孟老师的南瓜戚风改编。南瓜和苹果统统折算成香蕉,而柳橙汁就变成牛奶。孟老师的南瓜戚风就这样改头换面,成为香蕉戚风。
说来惭愧,从百香果,芒果。。。。直至香蕉,孟老师的南瓜戚风被改编了N次,却从未做过一次原版。从来都不知道孟老师的南瓜戚风究竟是个什么味道,不过。。。。香蕉戚风倒是蛮不错的。。。

主料

香蕉戚风蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

拌面糊时以不规则方向搅拌,以防面粉起劲,影响口感。
混合蛋白时需从底部抄起翻拌,以防消泡。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
分类: 蛋糕 戚风蛋糕
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