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香辣鸡胗花
小堂堂妈妈
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一道家常的下饭菜,香辣可口,搭配一碗米饭香喷喷
简单
烧
麻辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
300g
青椒
适量
葱
适量
红椒
适量
姜
适量
辅料
花椒
适量
麻椒
适量
麻油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香辣鸡胗花的做法步骤
1.
鸡胗洗净,切花刀
2.
葱姜蒜,辣椒切好备用
3.
鸡胗焯水
4.
平底锅倒油,爆香花椒和麻椒
5.
葱姜蒜爆香,放入鸡胗花
6.
放入青红椒,洋葱丝,继续翻炒
7.
加入生抽
8.
加入蚝油
9.
加入料酒
10.
最后烹入麻油大火翻炒熟为止
11.
盛盘即可
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