青椒炒油渣

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  1.事先准备好炼好的油渣，我这个炸过了一点点，但还是不影响口感，如何偏很黄很黑的话就不要吃了
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  2.把青椒和蒜切好备用
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  3.先用热锅把青辣椒和蒜干煸一下装碗里待用
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  4.然后放油把油渣炒一下放水煮，如果油渣带皮，一开始要多放点水煮软，不然咬不动！
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  5.油渣煮软后加点盐
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  6.再倒入事先干炒过的青椒，蒜末一起翻炒
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  7.最后放点老干妈出锅

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