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火龙果玫瑰花土司
筠安
发布
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
红心火龙果汁
160g
全蛋液
40g
盐
2g
糖
50g
黄油
35g
面包粉
350g
酵母
4.5g
辅料
葡萄干
适量
火龙果玫瑰花土司的做法步骤
1.
1.材料按次序放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,在面粉上戳个洞放入酵母,放好面包桶,选择标准面包,深色,900克,启动面包机
2.
把葡萄干泡软后切碎
3.
在面包机搅拌排气后,暂停面包机,取出面团,擀平
4.
铺上葡萄干
5.
面团卷起来
6.
平均分成14份
7.
面包桶取出搅拌刀,第一层放5个面团
8.
第二层4个面团
9.
第三层5个面团
10.
小窍门&温馨提示
火龙果汁可根据面粉的吸水率适量的增减
分类:
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