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石榴奶油蛋糕
牛妈厨房
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乔治小朋友今天要跟小伙伴聚餐。昨天买芒果买不到,于是选择用石榴来装点蛋糕表面,成品看起来虽简单,但也是水灵灵的可爱哦,过程如下,朋友们也可以参考一下。很多不足也期待多多指点。
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低粉
80克
白糖
40克
辅料
柠檬
1个
石榴
半个
淡奶油
适量
糖粉
适量
石榴奶油蛋糕的做法步骤
1.
备好所用的食材。
2.
将蛋清分离出,加入柠檬汁。
3.
再分次加糖打至干性发泡。
4.
再将蛋黄加入。
5.
快速打至融合。
6.
再将低粉加至在里面。
7.
拌至无干粉装后,入蛋糕模。
8.
再入烤箱150度烤制50分钟。
9.
烤好后倒扣放凉脱模。
10.
再备淡奶油,石榴,白糖。
11.
将白糖加至在淡奶油里。
12.
这是打至一分钟的样子。
13.
这是打至三分钟的样子。
14.
将打好的淡奶油抹在蛋糕上。
15.
按个人的技术及喜好装点蛋糕表面即可。
小窍门&温馨提示
调制淡奶油甜度的糖粉,按个人口感来调整。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
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