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玉米火腿奶酪面包
筠安
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家人爱吃的一款面包
简单
烘焙
咸甜
三小时
食材明细
主料
面团
适量
全蛋液
35g
牛奶
190g
盐
2g
糖
35g
面包粉
350g
酵母
4.5g
黄油
35g
辅料
馅料
适量
玉米粒
120g
火腿粒
80g
马苏里拉奶酪
60g
玉米火腿奶酪面包的做法步骤
1.
将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上戳个洞放入酵母,选择标准面包,深色,900克,不投放果料,启动面包机。
2.
准备好馅料,火腿和马苏里拉奶酪切碎
3.
面团排气后暂停面包机取出面团,分成三份
4.
.擀成长舌状,铺上馅料
5.
卷起来后从中间切开
6.
切面朝上放入面包机
7.
启动面包机继续工作,面包机暂停一次是10分钟,根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满
8.
烤好后倒出放凉网凉
小窍门&温馨提示
牛奶的量可根据面粉的吸水率适量增减
分类:
烘焙
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面包
下午茶
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