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黑加仑酸奶马芬
悦悦玉食
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初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
50克
细砂糖
50克
酸奶
100克
鸡蛋
1个
低筋粉
110克
泡打粉
3克
黑加仑葡萄干
20克
黑加仑酸奶马芬的做法步骤
1.
黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。
2.
黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。
3.
加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.
低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。
5.
倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。
6.
拌好的面糊。
7.
将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。
8.
烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。
小窍门&温馨提示
第4步骤中,翻拌至没有干面粉即可,再加入黑加仑和酸奶,拌匀。不要搅拌过度,否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
分类:
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
查看全部(共8步)
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