酸奶餐包（一次发酵法）

1.把除黄油外的所有原料放入面包机中。（注意，酸奶粘稠度与面粉吸收量都不同，所以要灵活掌握。我做时比原方多加了10克的牛奶。）

2.搅拌20分钟后加入黄油，再搅拌20分钟。

3.取出。

4.按压排气后等分成16份，滚圆后直接放入烤箱内。（所用烤盘是28*28cm烤盘）

5.放温暖湿润处发酵至1.5-2倍大，注意不要发酵过度哦。取出后刷上一层蛋液，表面轻轻放上杏仁片。

6.烤箱预热，175度20分钟左右。（温度根据自家烤箱调节）

7.是不是很简单啊。

8.成品图

9.成品图