奶油咖喱炖杂蔬

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奶油咖喱炖杂蔬

原本是想做咖喱火锅的，食材准备好之后发现电火锅坏掉了，于是就随便乱炖了。

主料

辅料

淡奶油适量
咖喱粉适量
咖喱酱适量
盐适量
尖椒适量
小柠檬适量

奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤

1.准备食材，丸子和年糕提前拿出解冻。
2.将蔬菜清洗干净，切块。
3.虾剪去虾枪，去除虾线
4.西兰花掰小块，尖椒切小段。
5.锅中到少许油，加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
6.挤入柠檬汁。
7.水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。
8.加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子，炖煮十分钟。
9.最后加入西兰花和尖椒，大火再煮两三分钟。
10.最后加入盐调味即可。

小窍门&温馨提示

西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。

分类：热菜老人朋友聚餐西餐夏季食谱午餐

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