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小米椒萝卜条
多芸转晴
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小时候妈妈一到秋天就会腌上一大缸的腌菜跟萝卜,整个冬天就不愁下饭的菜了。
现在成家后我也学妈妈的样做起了这道美食,不过在口味上经过我的改良,味道跟老妈做的有点不同,更适合现在年轻人的口味了~
简单
腌
酸辣
一天
食材明细
主料
萝卜
500克
辅料
泡椒
200克
盐
5克
糖
1勺
白醋
1汤匙
小米椒萝卜条的做法步骤
1.
我们当地的小圆萝卜
2.
削皮切成自己喜欢的形状
3.
放盐腌制半小时
4.
准备好袋装小米椒
5.
腌好的萝卜倒去水放入白糖小米椒
6.
白醋一定要选这种酿造白醋
7.
拌好的萝卜条放入玻璃瓶中倒入白醋
8.
阴凉处密封放一两天就可以食用了
9.
冬吃萝卜夏吃姜,赶紧试试吧😍
10.
~😍😍
11.
~😍😍😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:
1.白醋一定要选那种酿造的白醋,现在有些醋全是勾兑的,吃了对身体不好。
2.腌制菜的瓶子要选玻璃或者陶瓷一类的,千万别选塑料一类的,腌制时会产生化学物质,吃了对身体也不好。
分类:
凉菜
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