大葱油渣饼

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大葱油渣饼

昨天熬了些猪油，剩下来金黄的油渣，加上切碎的大葱烙饼吃特别的美味。

主料

中筋粉200g

辅料

大葱油渣饼的做法步骤

1.熬猪油剩下的油渣，切碎。
2.大葱切碎（多切一些大葱）
3.油渣碎和大葱碎混合，加入少许的盐拌匀。
4.200克的面粉加入120ml的水和成面团静置30分钟以上，然后分成两个饼坯。擀成长方形。
5.将馅料放在面皮的四分之三处。
6.将没馅的部分叠过来。
7.成三层。
8.然后擀开，成长方形。
9.再放入一些馅料。
10.对折成三层。
11.静置10分钟。
12.再擀成长方形。
13..电饼铛上下预热，放入饼坯，盖上上盖。
14.待饼坯定型，刷上一层油，翻面。
15.直到将饼烙成金黄色出锅。7-8分钟。
16.切成角，开吃。好香哦。

小窍门&温馨提示

油渣要尽量的将油去除。大葱要多放一些会更好吃。

分类：主食面食家常菜老人饼快餐午餐

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