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羽衣甘蓝拌蘑菇
家有桐宝
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简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
羽衣甘蓝
适量
蘑菇
适量
辅料
山胡椒油
适量
芝麻
适量
蒜瓣
适量
麻油
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
羽衣甘蓝拌蘑菇的做法步骤
1.
羽衣甘蓝去梗留叶切小块;蘑菇撕成小片。
2.
备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。
3.
锅里烧开水,水开后放少许油和盐,将羽衣甘蓝焯水。
4.
再将蘑菇也放入焯水。
5.
将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。
6.
切蒜茸。。。
7.
将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中,倒入山胡椒油。
8.
放麻油及盐、醋、鸡精。
9.
再撒上芝麻拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
冬季食谱
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