蜂蜜培根拿破仑酥

翟女……

蜂蜜培根拿破仑酥

拿破仑酥多是水果口味，酸甜的草莓，香甜的猕猴桃，甜腻的芒果……😜
但是!😃
我喜欢吃一些咸咸香香的美味~因此，就有了这道甜点！
甜甜咸咸的，我的最爱！😘

主料

温水250克
酵母14克
面粉455克
盐12克
糖50克
黄油1100克
黄油2250克

辅料

蜂蜜培根拿破仑酥的做法步骤

1.准备材料。
2.酵母加水混合。
3.面粉加盐，糖，混合。
4.混成团。
5.加入黄油1揉搓5-6分钟。
6.加保险膜，放冷藏室过夜。
7.黄油2提前塑型，放冷藏室过夜，拿出过夜面团，擀成大片，裹住黄油片，开始叠被子！
8.每次叠被子都要放入冷藏室20分钟后再进行，共4次。
9.切小块，入烤箱。
10.用180度烤15分钟左右即可。
11.加入奶油夹心，培根煎至酥脆，淋上蜂蜜即可！

小窍门&温馨提示

培根小火慢煎，会很酥脆，没有多余油份，一掰就碎了哦！😘

分类：下午茶

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