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1.面包桶里先放入液体牛奶、蛋液，然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐
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2.加入高粉、酵母粉
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3.把面包桶装入机器内，开始和面，大约15分钟后加入切小的黄油继续程序
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4.把和好的面团分成2个，一个390克左右大面团，余下的面团用色素调制各种颜色的小面团
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5.390克左右大面团放入面包桶里开始发酵程序，这是发酵完成后的样子
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6.取出面团压扁排气
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7.将面团分割成8等分，每个42克左右，还剩下一个55克左右的面团用来做鼻子等，揉圆醒发15分钟
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8.取一个压扁包上22克左右的豆沙馅，收口
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9.依次把8个包好
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10.取一个有颜色的小面团压扁擀平用模具扣出圆形18克左右，刷点蛋清后粘在白色面团上部
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11.依次做好8个，因为我调了7种颜色，所以有个是五彩的，8寸蛋糕模具刷油，中间放个酒杯用锡纸包好，把8个不同色彩的面团放入，进行而次发酵
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12.发酵期间，搓8个鼻子、8个手（我的加了点颜色就当手套)、2个蝴蝶结
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13.发酵完成后刷上蛋清，装上鼻子、手、蝴蝶结
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14.放入预热的烤箱最底层，175度烤10分钟，皮变硬后立马盖双层锡纸再烤18分钟左右，主要不要让它表面上色
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15.烤完等稍微冷却后脱模
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16.用融化的巧克力画出眼睛、眉毛，嘴巴，刷点糖浆撒上椰蓉做胡子
菜谱
