牛轧糖

繁枫夏沫发布

牛轧糖

前段时间去台湾，给孩子们带回来一些牛轧糖，都很喜欢吃，自己试着做了一些，虽然没有卖的好看，但是自己做的放心

食材明细

主料

辅料

黄油40克

牛轧糖的做法步骤

1.把材料都准备好
2.黄油隔水加热化开，放入棉花糖搅拌
3.搅拌好之后放入奶粉和花生碎拌匀，擀成稍厚点的片，放入冰箱一个小时，拿出来切块
4.先用糯米纸包好，再包糖纸，放入冰箱。

小窍门&温馨提示

1、黄油化开之后，放入棉花糖不停搅拌；2、棉花糖化开之后离开火，放入奶粉和花生碎拌匀手要快，否则棉花糖很快变硬；3、放在油纸上或者保鲜膜上擀，要撒一点奶粉以免粘。

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