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红枣松软黄蛋糕
kittywei12
卖相一般般,但是很细腻松软,吃起来很好吃,而且做法不难哦。
初级
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
100g
红枣
几颗
牛奶
100ml
黄油
45g
鸡蛋
1个
辅料
糖
80g
盐
1/4小勺
泡打粉
5g
红枣松软黄蛋糕的做法步骤
1.
黄油放烤箱加热软化,趁热加白糖。
2.
低筋面粉和泡打粉混合筛入碗里与黄糖混合在一起。然后加点盐和50g牛奶。
3.
用电动打蛋器低速搅打,直到所以材料完全混合,如图成为湿润的面糊状。
4.
把鸡蛋打散,将剩下的50g牛奶倒入混合一起。分三次加入到面糊里,用电动打蛋器低速搅打。注意:每次都要完全搅打均匀才加下一次的。
5.
模具内壁涂一层薄薄的油,将面糊倒入模具。我还放了点红枣碎。
6.
放入烤箱,烤15分钟。
7.
香香甜甜,细腻诱人,好好吃呀~
小窍门&温馨提示
根据自己的烤箱来确定时间哦,我的是简易烤箱,烤了大概15分钟,用牙签扎入蛋糕内部拔出来没有残留物,就是烤熟了。
分类:
烘焙
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