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酸菜麻辣豆腐鱼
小鲜肉Dě宝贝
小鲜肉说我们好久没有吃鱼了,今天买鱼来做,补补身体!哈哈〜
初级
煮
麻辣
二十分钟
主料
花鲢
1000克
酸菜
250克
豆腐
500克
辅料
大葱
2棵
大蒜
6个
芹菜
2棵
花椒
5克
黄瓜
1个
豆芽
50克
小葱
4棵
姜
1个
调料包
150克
酸菜麻辣豆腐鱼的做法步骤
1.
将热油淋在第八步表面,只听吱的一声,香味扑鼻。
2.
最后散上葱花。大功告成!
3.
放入酸菜和大葱炒。
4.
加入水,煮开。
5.
煮一阵后,放入鱼,煮。
6.
煮一会儿再放入豆腐、芹菜和大葱段。
7.
放入豆芽和黄瓜。
8.
待菜煮熟,在表面放干辣椒、花椒粒、花椒粉。
9.
炒锅放油加热。
10.
将热油淋在第八步表面,只听吱的一声,香味扑鼻。
11.
最后散上葱花。大功告成!
小窍门&温馨提示
1、放鱼的时候先放脊骨那点的,耐煮些。
2、煮好后一定再用热油浇一浇,那样更好吃。
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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