玫瑰绿豆面包

雪峰儿

玫瑰绿豆面包

玫瑰和绿豆完美的结合，给了这款面包不一样的味道。。。

主料

辅料

玫瑰绿豆沙适量
芝麻适量

玫瑰绿豆面包的做法步骤

1.面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。
2.揉成团后加入黄油。
3.用两个标准程序揉出手套膜。
4.发酵约2个小时，用手安个坑，不反弹了即可。
5.把面团拿出排气。
6.擀成椭圆形，卷起来，重复3次，松弛5分钟。
7.再擀成椭圆形。
8.用刀把边上切成对称的条状。
9.放上玫瑰绿豆馅。
10.把两边的条状交叉叠起来。
11.做好的面包放到铺了锡纸的烤盘里，进行二次发酵。
12.发酵到两倍大刷上蛋液。
13.表面撒上白芝麻。
14.入烤箱上下火180度20分钟，即可拿出放凉密封保存。
15.柔软香甜的面包。。。

小窍门&温馨提示

1，面团可以冷藏发酵，柔软度和老化时间都会更如人意，只是时间会更长。

分类：烘焙儿童面包早餐下午茶快餐

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