虾仁达芥兰

丨星、氺月＂

虾仁达芥兰

每个星期妈妈都会买这个菜，吃起来脆脆的，怎么吃不会腻。

主料

达芥兰3个
虾仁适量

辅料

姜片适量

虾仁达芥兰的做法步骤

1.达芥兰3根
2.虾仁适量
3.芥兰去掉外皮洗净。
4.切成0.3厘米片状
5.锅中放入油，烧热。
6.倒入姜片爆香，再加入虾仁，炒熟。
7.盛出备用。
8.另起锅，倒入比平常炒菜用油多一半。（妈妈说:这个菜，没油不好吃。）
9.到入芥兰。
10.翻炒至软。
11.加入适量盐，翻炒至盐化。
12.加入虾仁。
13.快速拌匀，就好。
14.出锅。（一个人一边炒一边拍。）手机拍的，就那样了，将就吧。

分类：热菜

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