腰果炒鸡丁

享食者小赵小姐

腰果炒鸡丁

腰果炒鸡丁，也是一盘色香味俱全的坚果私房菜，坚果不饱和脂肪酸与动物蛋白的完美邂逅，鸡肉脂肪含量少，不怕发胖哦。

主料

辅料

腰果炒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，放入生粉、料酒拌匀，腌5分钟去腥。
2.腰果装盘、西芹切斜片备用。
3.烧热锅，放油，腌好的鸡丁下锅翻炒。
4.鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。
5.腰果、西芹下锅翻炒至变色。
6.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

西芹后下锅，否则翻炒太久会失去鲜脆的口感。

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